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豚レバーのリエット!

先週末の買い出しで、お肉をいっぱい仕入れて来ました。

そこで、今日は豚レバーのリエットを作ってみました。

IMG_3969.jpg

初挑戦ですが、なかなかの出来です!

味も美味しいと思いますが、判断するのが私だけなので、自称(笑)

主人は、レバーが苦手で食べません。

リエット作りには、フードプロセッサーが必要になるのですが、

我が家にはありませんので、こちらで代用↓

IMG_3973.jpg

わかりにくいですが、ブレンダー。

クイジナートのもの。




クイジナートのブレンダーには、ミンチ肉を作るためのチョッパーが付いてます↑

今まで、使ったこと無かったんですが、フードプロセッサー代わりに初使用。

フードプロセッサー自体を使ったことないので、

差異がわからないのですが、このチョッパーでもリエットは作れました。

無ければ無いで、なんとかなるものですね。


キッチングッズって、

便利なもの多いし、新しいものも次々出てきて、欲しいなぁ~ってすぐ思っちゃいます。

ですが、これ以上、収納に詰め込むのは、

使い勝手悪くなるの、分かっているので、買いません。

どちらかと言えば、もう少しモノを減らしたい。



今回は、使っていなかったものが活用出来て良かった!

リエット、他のお肉でも作れるようなので、またチャレンジしてみよう~。



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いつもお読みいただき、どうもありがとうございます。











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