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かぼちゃのタネって、大変!

かぼちゃを見かけるようになってきましたね。

先日、丸々1個購入したのですが、

まん中を割ったときに、ふと、この種は食べられないのかなぁと。。。

調べたら、ナッツ売り場にある、緑のかぼちゃのタネ。

特別な品種というわけでなく、普段食べてるかぼちゃのタネだそうです。


買ってきたかぼちゃの種は、白いのですが、

乾燥させて、煎って、皮をむいたところで、おなじみの緑のタネが登場するそうです。


途中の写真が無いんですが、煎った後。

写真 2015-06-23 7 43 00

そして、皮を剥いた後。

写真 2015-06-23 7 43 08

外皮の白い綿?をキレイに取り除くことが出来ませんでしたが、

緑のタネが出てきました。


味は、しなしな。。。

乾燥(煎り作業)が足りなかったのかも。


それにしても、

これだけのかぼちゃの外皮を剥くだけでも、

とっても大変でした。


販売しているかぼちゃのタネって、

意外とお手頃なお値段だし、

皮むき機的なモノがあるのだろうか。。。




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