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保育園への息子オヤツ、リンゴのマフィン!

息子のオヤツ、作りました。

写真 2015-09-10 23 22 48

りんごのマフィン。


レシピは、なかしましほさんのメイプルマフィン

を参考にアレンジしました。

リンゴの半分のすりおろしを生地に混ぜ、角切りリンゴをトッピング。

そして、メイプルシロップの代わりに、梅シロップを入れてみました!


これが、意外とおいしかったです。

甘さもちょうどよく、しっとりとしたマフィンになりました。


余っている梅シロップが有効に使えました。

手作りオヤツの時に使うのは、名案かも。

ただ、リンゴも入っていたせいか、梅の香りは全くしなかったです。


息子のご飯メニューもどうしたものかと悩むけど、

オヤツも悩む~。

保育園には、お弁当とオヤツを持っていきます。

食べむらがあって、色々作っても残してくるから、

いつも同じメニューばかり。


ちなみに、息子お気に入りは、鶏のココナッツオイル焼き!

オヤツは、マフィン系は大好きでほぼ完食してきます。



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いつもお読みいただき、どうもありがとうございます。









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