FC2ブログ

くらしのまんなか

CATEGORY PAGE

category: ┣ (2)キッチン  1/6

コーヒーメーカーとのお別れ!

本当に、本当に、コーヒーメーカーとは、縁がないんです(T_T)またまた、割ってしまいました、コーヒーメーカーのサーバー。毎度の如く、バラバラ粉々になりました。。。割った後の写真なので、サーバー無し状態。。。「プラスチックフリー生活」を読んで以降、このコーヒーメーカーが壊れたら買い替えせずに、コーヒーメーカーとは縁のない生活にしよう、と思っていましたが、だからと言って、捨てたかった訳じゃ無いです。それが...

  •  -
  •  -

フライパンは2つあった方がいい!

シンプリストとして、はたまた、ミニマリストに憧れている者として、日常生活において、使わないモノは持ちたくない。そして、使うモノも出来るだけ、少しのモノで生活できるようにしたい。そんな考えが、常に、頭にはあります。フライパンは、1つ!!なんとか、1つで生活していきたい。これから先、食べ盛りになる男子を2人も抱えているが、なんとか、オールマイティに使えるモノ1つで生活していきたい。。。と、切に願って、...

  •  -
  •  -

ビタクラフト&山田工業所 フライパンの油ならし!

購入したフライパンも届きました。いきなりアップですが、「打出し」という、職人さんが叩いて作る手法のため、鍋肌に打ち出した跡が見えます。職人さんの手作業のため、プレスしたモノと異なり、厳密には、厚さも様々だそう。持ち手に「打出し」って、渋く書いてあります。刻印ではないので、いつか消えてしまうかなぁ?その持ち手部分は、本体にしっかりと溶接されています。ネジなどが無いから、お手入れが楽。拘った、ステンレ...

  •  -
  •  -

また、やっちまった〜!

最近、菊芋チップスにハマって、夕飯時に出すのですが、油で揚げるので、お皿がベトベト。。。それをシンクに運んだ際に、見事、滑りました!!また、やっちまった〜。ブルーム、2つとも欠けてしまった。。。ティーマとか、我が家にある北欧食器は、厚みもあり、丈夫です。それに比べて、白山陶器のブルームは、繊細なんだと思う。我が家に3つあるうち、3つ全て欠けてしまった(T_T)2つは、私の不注意、1つは長男くんが補完食...

  •  -
  •  -

今日の冷蔵庫内!

自称ミニマリストとシンプリストの狭間主婦、ザ・リアルな我が家の今日の冷蔵庫内です。昨日スーパーへ買い物に行き、今日コープの配達が来たところです。つまり、結構MAXな状態の冷蔵庫。我が家の場合、冷蔵庫内に常備しているモノが多い方だと思います。粉物類、調味料、自家製ヨーグルト、スパイス、ハーブ、薬、オイルなど、子ども達が小さい頃にいたずらされて、手の届かない冷蔵庫へ。そして、それがそのまま、冷蔵庫収納...

  •  -
  •  -

大皿が2枚、我が家には必要!

先日のお買い物マラソンで購入した、ARABIAのアベック。前から愛用しているトゥオキオと並べて。サイズはもちろん、一緒。ぴったり重なるから、収納も困りません。グリルカボチャのカレーそぼろかけ。使い勝手も、同サイズのお皿を持っているため、分かっています(笑)大皿料理の我が家にピッタリ。これまで、困った時は、別皿2つに分けたり、、、ということが多々ありましたが、それが無くなります。ある日の晩ごはん。カボ...

  •  -
  •  -

いよいよ、本当に、フライパンが怪しい!

我が家で1番出番の多い調理器具、柳宗理の鉄フライパン25センチ。長男くんを妊娠中に購入したので、6年以上、使用。長く使えると思い、購入したのですが、最近、怪しい。。。持ち手部分↑フライパンは鉄ですが、持ち手はフェノール樹脂。半年程前から、割れてきています。その上、ここ最近はグラグラしている。。。このグラグラの点に関しては、ネジを締めて事なきを得たのですが、「割れ」が悪化してしまわないかと、ヒヤヒヤ...

  •  -
  •  -

我が家に必要な食器が見えてきた!

食器を買わない、と決めてから、たまーに不便が生じる。もちろん、なんとか代用して過ごしているが、こんなのあったらなぁと思うことが多くて。しかも、同時期に主人も同じこと、考えていた!我が家に足りないのは、大皿。取り分け料理がメインなのに、大皿は、ARABIAのトゥオキオ26cmプレート、1枚のみ。大きさ比較のために、ボデガのグラスを置いています。ディナープレートというサイズですが、我が家はコレに、唐揚...

  •  -
  •  -

我が家の厳選キッチンツール、並べてみた-その2!

昨日、大物キッチンツールを並べてみましたので、今日は小物編。冷蔵庫横にマグネットフックに掛けて。・工房アイザワの大さじ、小さじ → コチラしっかりとした厚みのあるステンレス製。毎回使う訳じゃないけど、我が家には欠かせないです。100円ショップのモノとは、違います。使いやすいサイズ感、フック用の穴あり。本当にベスト!一生使えそうな丈夫さ。シンク下にある唯一の引き出し。ブレンダーの部品は、ココなら次男...

  •  -
  •  -

我が家の厳選キッチンツール、並べてみた-その1!

色々と、試行錯誤を繰り返し、入れ替わりをした、我が家のキッチンツール。夏に、広島で購入した木べらを追加して、そこそこなベストメンバーになりました。9個、、、少数精鋭のつもり。これが、多いのか、少ないのか。。。・OXOのターナー使いやすい厚さ。だけど、前の薄いスレンレスの方が好きかも。。。我が家は、鉄フライパンだから、遠慮なくガシガシできるので(笑)ですが、ステンレスのターナーは、2年弱で溶接部分が取...

  •  -
  •  -